Технологію виробництва Геролакту було розроблено у 1984 році вітчизняними науковцями Інституту продовольчих ресурсів, Інституту геронтології, Інституту мікробіології і вірусології із застосуванням спеціального бактеріального концентрату на основі традиційних молочнокислих бактерій та культури, характерної для довгожителів Абхазії.
Тривалі клінічні дослідження кисломолочного продукту «Геролакт», проведені в Радянському Союзі та Данії з добровольцями віком від 35 років, підтвердили його високу ефективність. Було встановлено, що споживання в їжу 400–500 г продукту на добу протягом одного місяця позитивно впливає на стан здоров’я та самопочуття піддослідних. За результатами проведених клінічних досліджень у вітчизняних та закордонних лабораторіях можна відзначити, що систематичне вживання продукту позитивно впливає на кишкову мікрофлору, має виражену дію щодо зменшення рівня загального холестерину та ліпідів у крові. Тривале споживання продукту не призводить до сторонніх небажаних ефектів.
Пробіотик Enterococcus faecium є представником нормальної мікрофлори кишечника людини. Він бореться з патогенними бактеріями в кишківнику, підвищує природний вміст в організмі вітамінів групи В та допомагає засвоюватись вітамінам С і Е, що містяться у напої.
Є джерелом
Упаковка напою (масою 500 г) забезпечує дорослій людині до 33% добової норми вітаміну Е та до 31% — вітаміну С.
500 г або згідно вікової норми споживання кисломолочних продуктів. Вживання продукту рекомендовано розділити на декілька прийомів, один з яких за 1–2 години перед сном.
Пpoтипoказaння: iндивiдyaльнa неспpийнятливiсть.
Перед вживанням продукт збовтати.
Склад: молоко коров’яче незбиране, молоко знежирене, молоко сухе знежирене (1,7%), ячмінно-солодовий екстракт(1,2%), вітамін Е (токоферол) та С (аскорбінова кислота), бактеріальний концентрат (бактерії видів Streptococus thermophilus та Enterococcus faecium).
Чисельність заквашувальних мікроорганізмів: молочнокислих — не менше 5·107 КУО/г; Enterococcus faecium — 1·107 КУО/г.
Поживна цінність на 100 г продукту: енергетична цінність — 271 кДж / 65 ккал;
жири — 3,2 г, з них насичені — 2,27 г; вуглеводи — 5,5 г, з них цукри — 5,5 г; білки — 3,5 г; сіль — 0,1 г. Наявність солі зумовлена виключно вмістом натрію, який має природне походження, а не додавався у процесі виробництва продукту.
Маса нетто: 300 г (ПЕТ-пляшка), 500 г (Pure-pak).
Без ГМО. Без консервантів. Без стабілізаторів. Без ароматизаторів.